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Erstes Deutsch-Neuseeländisches Collab Double IPA entsteht aus Crowd Funding Kampagne

Oder, was dabei rauskommt, wenn ein neuseeländischer Winemaker während einer Bierverköstigung auf einen deutschen Brauer trifft.

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Alles Elbe in Kooperation mit der Landgang Brauerei (Hamburg) freuen sich am 17. März 2018 dem Hamburger Publikum das gemeinsam eingebraute Double India Pale Ale „Hamapaka“ in den Räumlichkeiten des Alles Elbe vorzustellen.

Das Hamapaka ist ein würziges, vollmundiges Double IPA, ausschliesslich gebraut mit deutschen Malzen und neuseeländischen Hopfensorten. Dieses Zusammenspiel bringt das Beste aus Beidem zum tragen- der kräftige Malzgeschmack wird von den rassigen Aromen tropischer und Steinfrüchte abgerundet, für die die Hopfensorten Neuseelands bekannt sind.

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Nigel Robinson, einer der Eigentümer des Alles Elbe und von Hause aus Winzer, traf Brauer und Gesellschafter der Landgang Brauerei Sascha Bruns in Rahmen einer Bierverköstigung im Jahr 2015. „Sascha war Gast auf einem der Bier-Tastings, die wir im Alles Elbe veranstalten. Von Anfang an war mit klar, dass Sascha und seine Kompagnons ein paar richtig gute Ideen zur Gründung einer Brauerei hier in Hamburg hatten und das wir – meine Frau Jennifer und ich – dieses Vorhaben so gut wie irgendwie möglich unterstützen würden. Als das Crowd Funding startete, haben wir nicht gezögert einzusteigen – mit soviel, wie wir es uns leisten konnten. „Hamapaka“ ist unsere Belohnung aus dieser Aktion. Und da es das erste Mal ist, dass wir im größeren Stil gebraut haben, ist es echt ein Grosses Ding für uns!“

Das Alles Elbe wurde von den Nutzern von Ratebeer.com 2016 und 2017 zum Besten Brewpubs gewählt. Die Landgang Brauerei hat seit ihrer Gründung eine Reihe von prämierten Bieren herausgebracht.

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Der Name „Hamapaka“ ist das Maorische Wort für Hamburg und spiegelt damit den Geist dieser Kooperation wider. Der Kooperationsud wird nur als Fassware verfügbar sein.

Ah, und nicht zu verschweigen – an dem Abend feiert Nigel auch noch seinen Geburtstag.

Attention please!

Alles Elbe Kocour Internorga

Ihr Lieben!

Ab morgen sind wir mit reichlich IPA Samuraj und Haka NZ Lager bei der Internorga. Auf der Messe könnt Ihr uns von Freitag, den 13. (sic) bis Mittwoch, den 18. März täglich von 10h – 18h besuchen.

Unsere Kühlschränke im ALLES ELBE sind auch wieder proppenvoll mit handgemachten Bieren & am Hahn gibt es erstmals Kocour QUARTERBACK! Da wir bis um sechs auf der Messe rumtoben, öffnen wir bis einschliesslich Mittwoch jeweils erst um 19h!

Bis dahin!

Coltrane’s Sound #5

Secret beer-

In case you’re not a jazz afficionado, the 5th piece on Coltrane’s Sound is Equinox. Equinox is also an astronomical event, when the Sun can be observed to directly above the equator. A month earlier than the vernal (spring) equinox, Kreativbrauerei Kehrwieder have released their latest SHIPA, using Equinox hops. It’s on tap at Alles Elbe.

If a Marlborough Sauvignon Blanc was reincarnated into an IPA, I think it would taste like this. That’s a good thing.

Deal der Woche – Operation Glas/ Teilen macht Freu(n)de!

Glases-1

HobbyBrauer, Bier-Glas-Sammler und solche die es werden wollen hergehört! Wollt Ihr Gläser? Könnt Ihr haben:

Unser Lager ist voll von 0,2l bis halbliter-Gläsern unterschiedlicher Herkunft. Allesamt Gläser namhafter Biere, die es aller Wahrscheinlichkeit niemals an unseren Hahn schaffen. Nichtsdestotrotz aber heil und funktionell sind und auf ein besseres Zuhause als unser Lageregal hoffen. Unser Deal der Woche:

Kommt, trinkt Craftbier und gebt Biergläsern ein neues Zuhause. Pro Bier bei uns, gibts 6 Gläser. Solange der Gläservorrat reicht.

Ps. Weitersagen nicht vergessen.