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OFFEN BLEIBEN! #noG20

Liebe Freunde  & Nachbarn des Alles Elbe,
verehrte Anti G20 Aktivist*innen!

Alles auf Null: Das Alles Elbe bleibt diese Woche geöffnet und Ihr seid willkommen in den kommenden Tagen bei uns haltzumachen um durchzuatmen und unsere Toiletten zu benutzen. Frisches Wasser gibt´s am Tresen.

Ursprünglich hatten wir angesagt, dass das AE am 7. und 8. Juli  aufgrund des G20 schliesst und wir selbst das Weite suchen. Aber die Stimmung kippt und wir haben uns bewusst umentschieden: Wir bleiben! #fckG20

Gar nicht black´n´white: Bunthaus

Ja! Endlich wieder ein Neuzugang bei Alles Elbe. Und dann noch einer,  über den wir uns besonders freuen: Bunthaus ist ab sofort auch nördlich der Elbe vertreten – Wir freuen uns, die ersten zu sein, die Bunthaus an den Hahn bringen.
Im Oktober vergangenen Jahres gab´s den ersten Kontakt, im Frühjahr haben wir uns durch das leckere und erfrischende Sortiment probiert. Ab heute  haben wir – quasi zum Einstieg – das geschmackvolle Session IPA (4,8% | 60 IBU) am Hahn und das  12 Monate gelagerte, mit Holunderblüten wildvergorene, einfach bezaubernde  Elderflower Wild Ale 2016 (6,4% | 12° | 27 IBU ) in der Champagnerflasche vorrätig.

Bunthaus braucht Geld und macht zur Beschaffung desselben derzeit ein Crowdfundig. Ziel ist es, sich eine zünftige Flaschenabfüllanlage anzuschaffen, denn bislang ist das alles Handarbeit – und langsam aufgrund der wachsenden Nachfrage bei dem Tempo nicht mehr zu wuppen. Unterstützen könnt Ihr  die Jungs über die Plattform von Startnext. Wer sich vorher ein umfassendes Bild von den Bunthaus – Bieren machen möchte, markiere sich den 21. Juli im Kalender: Da übernimmt Bunthaus 6 Hähne bei uns im Alles Elbe.

Prost Gemeinde!

25. Juni 2017: 10. Tag der norddeutschen Braukultur

Das der Sommer gerade eine kleine Verschnaufpause macht, passt uns im Alles Elbe ehrlich gesagt ganz gut.
Unser Braumeister 50 läuft derzeit nämlich auf Hochtouren, damit wir zum 10. Tag der norddeutschen Braukultur auch ausreichend selbstgebrautes Bier mit zum Kiekeberg bringen können. Und da wird einem schon ganz schön warm.

Wir sind stolz wie Oskar diesmal 3 eigene Biere am Start zu haben. Freut Euch mit uns auf ein NZ IPA (Hallertauer Blanc, Motueka, Taiheke und Wai-iti), ein kaltgehopftes Imperial Lager (Saaz und Motueka) und ein sommerliches Saison.

Alle drei gibt´s es erst am 25. Juni zu probieren.
Wir freuen uns auf Euch und den bis dahin selbstredend zurückgekehrten Sommer!

***
Tag des Norddeutschen Bieres am 25. Juni 2017 von 10h-18h im
Freilichtmuseum Am Kiekeberg – eine Anfahrtsbeschreibung findet Ihr hier.

 

Alles Elbe ANZAC Day Barbie, the third

We’re pleased to announce, somewhat belatedly, that we will indeed be holding a BBQ at Alles Elbe on Sunday 23 April to commemorate ANZAC day. We will be open from 2 – 8 p.m at our usual address, Hein-Hoyer Str 63.

Kiwis, Aussies and their families are welcome to come along.

As usual, we will have specials on beer featuring Australian and New Zealand hops (though not necessarily in the same beer).

The BBQ is on a BYO basis.

It’s been horribly cold both previous times we’ve done this – last year we were grilling in snow and sunshine almost simultaneously – so please keep this in mind.

Please note that the yard is closed due to building work.

They shall grow not old, as we that are left grow old:
Age shall not weary them, nor the years condemn.
At the going down of the sun and in the morning
We will remember them.

Lest we forget.

Alles Elbe heuert an

Dich erwartet:

  • Viel Bier, Wein und Leckeres aus dem Elbeinzugsgebiet
  • Das-Beste-Team-Ever
  • Das Du Dich in ein paar Monaten mit guten Bieren ziemlich gut auskennst
  • Anstellung auf 450€

Wir erwarten:

  • 110% Gastlichkeit
  • Motivation sich ins Thema Bier einzufuchsen & darüber zu reden
  • Bereitschaft vor & hinter den Kulissen zu arbeiten (Tresen, Service, Küche)
  • Das Du minimum 6 Monate bleiben willst
  • Führerschein; Gesundheitszeugnis (Kosten erstatten wir nach ¼ Jahr)

Passt? Dann meld Dich: Ø 0159-01012373 oder komm direkt im AE an Tresen.
Wir freuen uns!

Gefahrenwarnung:
Alle, die bei uns angeheuert haben, veloren innerhalb weniger Monate ihre Lust auf Industriebier. 

3. Februar 17 | FalkOn Tap Takeover

Am 3. Februar übernimmt FalkOn Independent Brewery das Alles Elbe. Es erwarten Euch 7 Hähne leckerstes Tschechisches Craftbeer:

Zeppelin Pale Ale | 11° | 4,5%
Style: American Pale Ale
Magnum, US Cascade, Citra and Galaxy

Metropolitan Session IPA | 12° | 5%
Style: Session IPA
Magnum, Simcoe, Cascade, Citra and Nelson Sauvin

Super Fly IPA | 14° Plato | 6.2%
Style: India Saison / Belgian IPA
Chinook, Cascade and Topaz

Stalker IPA | 16° | 6,9%
Style: Midwest American IPA
Magnum, Simcoe and Equinox

Night Stalker | 16° | 6,7%
Style: Cascadian Dark Ale
Magnum, Simcoe and Centennial

Tytfak Milk Stout | tbc

Falk:ON Imperial Stout | 20° | 8,2%
Style: Imperial Stout
Chinook hops. Fermented with Mangrove Jack’s M42 yeast.

http://pivofalkon.cz/
FalkOn auf Ratebeer.com: https://www.ratebeer.com/brewers/pivovar-falkon/15428/

Zeit zu geben | Trinken gegen Spende

Auf unserem Tresen steht ein Spendenschiff der Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger, landläufig die “Seenotretter”. Unser Schiffchen macht – laut seines ehrenamtlichen Betreuers – ganz ordentlichen Umsatz, denn oft seien die Schiffe dieser Tage leer bis auf ein paar Kupfermünzen.  Wir haben uns vorgenommen dass Schiffchen voll zu machen und dazu brauchen wir Eure tatkräftige Unterstützung: Wir haben am Hahn das leckere Stone Mocha IPA ( 9% | 80 IBU | Cascade, Citra & Amarillo) und nehmen Eurer Geld dafür nicht. Kommt, trinkt und spendet – direkt in das Seenotretter-Schiffchen auf unserem Tresen. Wieviel ist Euch überlassen. Als Anhaltspunkt – der Verkaufspreis läge bei €4,9/ 0,3l.